Ga naar inhoud
  • 💃🏻 Bemachtig de beste deals🛍️ 20% korting in de hele winkel 💰
  • 💃🏻 Bemachtig de beste deals🛍️ 20% korting in de hele winkel 💰
KeukenbenodigdhedenKeukenbenodigdheden
  • Menu
  • Servies
    • Voor op tafel
    • Serviesset
    • Thee en Accessoires
    • Kommen & Schalen
    • Bekers & Mokken
  • Pannen
    • Kookpannen, Aspergepannen, Steelpannen en meer
    • Braadpannen
    • Pannenset
    • Ovenschalen & Braadsledes
    • Koekenpannen
    • Hapjespannen
    • Grillpan
    • Overige pannen & Accessoires
    • Inductie pannen
    • Wokpannen
    • Pannenkoeken- en poffertjespannen
  • Bestek
    • Serveerbestek
    • Besteksets
    • Vorken
    • Messen
  • Keukenmessen
    • Schilmessen
    • Messenonderhoud
    • Vis- en vleesmessen
    • Officemessen
    • Kaasmessen
  • Keukengerei
    • Snijplanken
    • Bereiden
    • Persen & Raspen
    • Keukentextiel
    • Eten en drinken bewaren
    • Zelf pizza maken
    • Vlees
    • Kookgerei
    • Vis & Zeevruchten
  • Apparaten
    • Hand- en Staafmixers
    • Vacumeermachines & Sous Vide
    • Voedselbereiding
    • Blenders & Juicers
    • Keukenmachines & Foodprocessors
    • Fonduen & Gourmetten
    • Kookplaten & Warmhouders
  • Glaswerk
    • Drankglazen
    • Champagneglazen
    • Cocktailglazen en -Benodigdheden
    • Kannen & Karaffen
    • Wijnglazen en -Benodigheden
    • Geen producten in de winkelwagen.

      Terug naar winkel

  • Winkelwagen

    Geen producten in de winkelwagen.

    Terug naar winkel

 

Forged Vleesmes VG10 20.5 Cm

Home / Keukenmessen / Vis- en vleesmessen
-30%
Forged Vleesmes VG10 20.5 Cm
Forged Vleesmes VG10 20.5 Cm - Afbeelding 2
Forged Vleesmes VG10 20.5 Cm - Afbeelding 3

94,50 € Oorspronkelijke prijs was: 94,50 €.66,15 €Huidige prijs is: 66,15 €.

Nu kopen
Artikelnummer: Y29VA 198874 Categorieën: Keukenmessen, Vis- en vleesmessen
  • Geen compromis op kwaliteit
  • Kwaliteitsproducten voor elke levensstijl.
  • Veilige transacties, tevreden klanten
  • Compromisloze kwaliteit, elke keer weer.
Browse
  • Apparaten
    • Blenders & Juicers
    • Fonduen & Gourmetten
    • Hand- en Staafmixers
    • Keukenmachines & Foodprocessors
    • Kookplaten & Warmhouders
    • Vacumeermachines & Sous Vide
    • Voedselbereiding
  • Bestek
    • Besteksets
    • Messen
    • Serveerbestek
    • Vorken
  • Glaswerk
    • Champagneglazen
    • Cocktailglazen en -Benodigdheden
    • Drankglazen
    • Kannen & Karaffen
    • Wijnglazen en -Benodigheden
  • Keukengerei
    • Bereiden
    • Eten en drinken bewaren
    • Keukentextiel
    • Kookgerei
    • Persen & Raspen
    • Snijplanken
    • Vis & Zeevruchten
    • Vlees
    • Zelf pizza maken
  • Keukenmessen
    • Kaasmessen
    • Messenonderhoud
    • Officemessen
    • Schilmessen
    • Vis- en vleesmessen
  • Pannen
    • Braadpannen
    • Grillpan
    • Hapjespannen
    • Inductie pannen
    • Koekenpannen
    • Kookpannen, Aspergepannen, Steelpannen en meer
    • Ovenschalen & Braadsledes
    • Overige pannen & Accessoires
    • Pannenkoeken- en poffertjespannen
    • Pannenset
    • Wokpannen
  • Servies
    • Bekers & Mokken
    • Kommen & Schalen
    • Serviesset
    • Thee en Accessoires
    • Voor op tafel
  • Uncategorized
Recently Viewed
  • Demeyere Koekenpannen Alu Plus 3 - Duraslide - ø 24 + 28 Cm - Standaard Anti-aanbaklaag Demeyere Koekenpannen Alu Plus 3 - Duraslide - ø 24 + 28 Cm - Standaard Anti-aanbaklaag 109,00 € Oorspronkelijke prijs was: 109,00 €.76,30 €Huidige prijs is: 76,30 €.
  • Beschrijving
  • Beoordelingen (0)

Het Forged VG10 vleesmes heeft een lang, smal lemmet, dit zorgt voor minder weerstand tijdens het aansnijden van vlees of vis en hierdoor blijft ook minder plakken aan het lemmet. Uitermate geschikt voor trancheren. Anders dan de meeste series van Forged zijn de VG10 messen vervaardigd van Japans VG10 Staal met een hardheid van 60 Rockwell. Alle Forged VG10 messen zijn met de hand gesmeed in 5 lagen, hebben een lemmet dikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden.

Forged
VG10

Het ontwerp en design van de Forged VG10 serie  is ontstaan met inspiratie vanuit het messenland bij uitstek; Japan. Dit zie je onder andere terug in de overgang van het lemmet naar het heft. Deze serie is vernoemd naar de staalsoort die is gebruikt voor het lemmet.

Het Japanse VG10 staal zorgt voor een aangename hardheid van maar liefst 60 Rockwell. De messen zijn in 5 lagen gesmeed, dit zorgt in subtiele mate voor die typische uitstraling zoals je dit ook bij damastmessen ziet. Door deze technieken is scherpheid en snijcomfort verzekerd. De messen hebben een bijzonder heft gemaakt van luxueus wortelhout en worden geleverd met een bruin lederen messenschede. De luxe geschenkverpakking maakt het plaatje helemaal compleet.

Geschikt voor

Vaatwasser

Handwas

Specificaties
Artikelnummer 198874
Merk Forged

Collectie

VG10

Garantie

10 Jaar

Materiaal

Staal, Hout
Kleur Zilver, Zwart, Bruin
Toon alle 14 specificaties
Algemeen
EAN

8720039625242

Type Vleesmes
Merk Forged

Collectie

VG10

Garantie

10 Jaar
Artikelnummer 198874
Afmetingen en gewicht
Lemmet lengte 20.5 cm
Vormgeving en materiaal

Materiaal

Staal, Hout

Materiaalnaam

VG10 Staal
Kleur Zilver, Zwart, Bruin

Productie

Met de hand gesmeed
Leveromvang
Stuks 1
Specificaties

Hardheid

60 HRC
Collectie

Producten uit dezelfde collectie hebben vaak overeenkomsten en zijn daarom goed met elkaar te combineren. Ontdek alle producten uit de collectie door op de collectienaam te klikken.

Garantie

Wij bieden op alle producten een garantieperiode van één jaar, tenzij anders staat aangegeven onder de kenmerken van het betreffende product. De garantievoorwaarden kunnen verschillen per leverancier, hierover vind je op deze pagina meer informatie.
 

Materiaal

Dit is de benaming van het materiaal vanuit de fabrikant zelf.
 

Materiaalnaam

Dit is de benaming van het materiaal vanuit de fabrikant zelf.

Productie

Bij dit kenmerk staat beschreven uit welke productie het artikel is voortgekomen.

Hardheid

Hoe hoger de hardheid, hoe langer scherp en delicater het mes. De hardheid van een mes wordt met HRC-waardes aangegeven. Lees hieronder wat de verschillen tussen deze waardes zijn om de juiste keuze te kunnen maken.

 

  • Tot 52 HRC

Deze hardheid is te zacht voor het maken van een kwalitatief goed keukenmes. 

 

  • 52-54 HRC

​​​​​​​Deze hardheid is ook nog vrij zacht en biedt een redelijke kwaliteit. Dat is voor een klein schilmesje nog optioneel, voor grotere keukenmessen is het kwalitatief niet goed genoeg.

 

  • 54-56 HRC

​​​​​​​Deze hardheid vind je vaak terug bij Franse keukenmessen en is zeker hard genoeg voor gebruik in de keuken. Messen met deze hardheid vereisen meer onderhoud en zullen vaker geslepen moeten worden met een aanzetstaal om het mes scherp te houden.

 

  • 56-58 HRC

Deze hardheid vind je vaak terug bij Duitse keukenmessen. Deze messen zijn geschikt voor veel keukentaken en kunnen dan ook veel hebben. Ze zijn makkelijk scherp te houden met een aanzetstaal.

 

  • 58-60 HRC

​​​​​​​Deze hardheid vind je vooral terug bij keukenmessen uit Japan. Deze messen hebben een dunner lemmet, waardoor ze lichter in gewicht zijn, Ook blijven deze messen aantoonbaar langer scherp. Dit soort messen zijn geslepen op een scherpere hoek, waardoor zelf slijpen een stuk moeilijker is.

 

  • 60-62 HRC

​​​​​​​Deze hardheid vind je ook terug bij Japanse keukenmessen. Er geldt: hoe harder, hoe langer scherp. Ook is er hierdoor meer kans op breuk en zijn ze lastig te slijpen. Dit kan worden voorkomen door het staal op een bepaalde manier te bewerken. De prijs van deze messen ligt een stuk hoger.

Kenmerken

Algemeen
EAN

8720039625242

Type Vleesmes
Merk Forged

Collectie

VG10

Garantie

10 Jaar
Artikelnummer 198874
Afmetingen en gewicht
Lemmet lengte 20.5 cm
Vormgeving en materiaal

Materiaal

Staal, Hout

Materiaalnaam

VG10 Staal
Kleur Zilver, Zwart, Bruin

Productie

Met de hand gesmeed
Leveromvang
Stuks 1
Specificaties

Hardheid

60 HRC

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Forged Vleesmes VG10 20.5 Cm” te beoordelen Reactie annuleren

Gerelateerde producten

-30%
Victorinox Messenset Swiss Classic - Geel - 3-delig
Snel bekijken

Keukenmessen

Victorinox Messenset Swiss Classic – Geel – 3-delig

17,99 € Oorspronkelijke prijs was: 17,99 €.12,59 €Huidige prijs is: 12,59 €.
-30%
Ototo Kaasmes Bert
Snel bekijken

Kaasmessen

Ototo Kaasmes Bert

21,25 € Oorspronkelijke prijs was: 21,25 €.14,88 €Huidige prijs is: 14,88 €.
-30%
Diamant Sabatier Officemes Integra 12 Cm
Snel bekijken

Keukenmessen

Diamant Sabatier Officemes Integra 12 Cm

22,81 € Oorspronkelijke prijs was: 22,81 €.15,97 €Huidige prijs is: 15,97 €.
-30%
Diamant Sabatier Officemes Riyouri 13 Cm
Snel bekijken

Keukenmessen

Diamant Sabatier Officemes Riyouri 13 Cm

25,99 € Oorspronkelijke prijs was: 25,99 €.18,19 €Huidige prijs is: 18,19 €.
-30%
Westmark Broodmes 18.5 Cm
Snel bekijken

Keukenmessen

Westmark Broodmes 18.5 Cm

13,99 € Oorspronkelijke prijs was: 13,99 €.9,79 €Huidige prijs is: 9,79 €.
-30%
Ballarini Pizzames / Kaasmes Tevere 26 Cm
Snel bekijken

Keukenmessen

Ballarini Pizzames / Kaasmes Tevere 26 Cm

28,08 € Oorspronkelijke prijs was: 28,08 €.19,66 €Huidige prijs is: 19,66 €.
-30%
Forged Santokumes Brute 18 Cm
Snel bekijken

Keukenmessen

Forged Santokumes Brute 18 Cm

67,50 € Oorspronkelijke prijs was: 67,50 €.47,25 €Huidige prijs is: 47,25 €.
-30%
KitchenAid Officemes Gourmet 12 Cm + Gratis Mesbeschermer
Snel bekijken

Keukenmessen

KitchenAid Officemes Gourmet 12 Cm + Gratis Mesbeschermer

21,99 € Oorspronkelijke prijs was: 21,99 €.15,39 €Huidige prijs is: 15,39 €.
ONZE WINKEL
  • Mijn rekening
  • Rekening
  • Winkelmand
  • Betalingsmiddel
CONTACT
  • Over ons
  • Neem contact met ons op
  • FAQ
  • Retourneren en ruilen
KLANTENDIENSTEN
  • Privacybeleid
  • Verzending
  • Levering
  • Voorwaarden
STAY IN TOUCH

Sign up for exclusive offers, original stories, events and more.

[contact-form-7 id="15"]
Copyright 2025 © www.smulkeukennl.com
  • Servies
    • Voor op tafel
    • Serviesset
    • Thee en Accessoires
    • Kommen & Schalen
    • Bekers & Mokken
  • Pannen
    • Kookpannen, Aspergepannen, Steelpannen en meer
    • Braadpannen
    • Pannenset
    • Ovenschalen & Braadsledes
    • Koekenpannen
    • Hapjespannen
    • Grillpan
    • Overige pannen & Accessoires
    • Inductie pannen
    • Wokpannen
    • Pannenkoeken- en poffertjespannen
  • Bestek
    • Serveerbestek
    • Besteksets
    • Vorken
    • Messen
  • Keukenmessen
    • Schilmessen
    • Messenonderhoud
    • Vis- en vleesmessen
    • Officemessen
    • Kaasmessen
  • Keukengerei
    • Snijplanken
    • Bereiden
    • Persen & Raspen
    • Keukentextiel
    • Eten en drinken bewaren
    • Zelf pizza maken
    • Vlees
    • Kookgerei
    • Vis & Zeevruchten
  • Apparaten
    • Hand- en Staafmixers
    • Vacumeermachines & Sous Vide
    • Voedselbereiding
    • Blenders & Juicers
    • Keukenmachines & Foodprocessors
    • Fonduen & Gourmetten
    • Kookplaten & Warmhouders
  • Glaswerk
    • Drankglazen
    • Champagneglazen
    • Cocktailglazen en -Benodigdheden
    • Kannen & Karaffen
    • Wijnglazen en -Benodigheden
  • Login

Login

Je wachtwoord vergeten?

Registreren

Your personal data will be used to support your experience throughout this website, to manage access to your account, and for other purposes described in our privacybeleid.